Premium-Positionierung
und Markenstrategie im
Franchise

Aufbau einer differenzierten Premiummarke

Showcase SUSHIdeluxe

Aufgabe

AUSGANGSLAGE

SUSHIdeluxe wurde ergänzend zur Marke Sushifreunde eingeführt, erhielt jedoch zunächst nur begrenzte strategische Fokussierung. Erste visuelle Ansätze waren vorhanden, das volle Potenzial eines klar positionierten Premiumangebots war jedoch noch nicht ausgeschöpft.

 

Inhaltlich lag der Schwerpunkt stark auf Nachhaltigkeit, während die strategische Markenidentität und das Premiumversprechen noch weiter geschärft werden konnten. Für Kund:innen war dadurch nicht immer eindeutig erkennbar, wofür SUSHIdeluxe im Kern steht.

 

Aufgabe

AUSGANGSLAGE

SUSHIdeluxe wurde ergänzend zur Marke Sushifreunde eingeführt, erhielt jedoch zunächst nur begrenzte strategische Fokussierung. Erste visuelle Ansätze waren vorhanden, das volle Potenzial eines klar positionierten Premiumangebots war jedoch noch nicht ausgeschöpft.

 

Inhaltlich lag der Schwerpunkt stark auf Nachhaltigkeit, während die strategische Markenidentität und das Premiumversprechen noch weiter geschärft werden konnten. Für Kund:innen war dadurch nicht immer eindeutig erkennbar, wofür SUSHIdeluxe im Kern steht.

 

Beratung

AUDITS & ANALYSE

Die Analyse zeigte schnell, dass die Herausforderungen über das Marketing hinausgingen. Gestaltung, Produkt, Preis, Service und Liefererlebnis griffen nicht ineinander. Klar war: Eine gehobene Marke lässt sich nicht allein über Design etablieren, wenn das Gesamterlebnis nicht stimmig ist.

Beratung

AUDITS & ANALYSE

Die Analyse zeigte schnell, dass die Herausforderungen über das Marketing hinausgingen. Gestaltung, Produkt, Preis, Service und Liefererlebnis griffen nicht ineinander. Klar war: Eine gehobene Marke lässt sich nicht allein über Design etablieren, wenn das Gesamterlebnis nicht stimmig ist.

Beratung

STRATEGIEWORKSHOP

In mehreren Workshop-Phasen wurde SUSHIdeluxe bewusst als Pendant zu Sushifreunde neu positioniert. Ziel war eine eigenständige Marke für eine anspruchsvollere, überwiegend weibliche Zielgruppe. Die Positionierung wurde als „Luxury Mainstream“ definiert: hochwertig, stilvoll und zugänglich.

Beratung

STRATEGIEWORKSHOP

In mehreren Workshop-Phasen wurde SUSHIdeluxe bewusst als Pendant zu Sushifreunde neu positioniert. Ziel war eine eigenständige Marke für eine anspruchsvollere, überwiegend weibliche Zielgruppe. Die Positionierung wurde als „Luxury Mainstream“ definiert: hochwertig, stilvoll und zugänglich.

Umsetzung

MARKENSCHÄRFUNG

Die Marke wurde in Haltung, Tonalität und Auftritt klar geschärft. Ein besonderer Fokus lag auf der Bildsprache, die sich deutlich von der lebendigen Bildwelt von Sushifreunde abhebt. Finesse, Qualität und Genuss stehen im Mittelpunkt.

Umsetzung

MARKENSCHÄRFUNG

Die Marke wurde in Haltung, Tonalität und Auftritt klar geschärft. Ein besonderer Fokus lag auf der Bildsprache, die sich deutlich von der lebendigen Bildwelt von Sushifreunde abhebt. Finesse, Qualität und Genuss stehen im Mittelpunkt.

Umsetzung

MARKENHANDBUCH

Alle Leitlinien wurden in einem kompakten Markenhandbuch gebündelt. Es dient als verbindliche Grundlage für Kommunikation, Produktdarstellung und Markenwirkung entlang der gesamten Customer Journey.

Umsetzung

MARKENHANDBUCH

Alle Leitlinien wurden in einem kompakten Markenhandbuch gebündelt. Es dient als verbindliche Grundlage für Kommunikation, Produktdarstellung und Markenwirkung entlang der gesamten Customer Journey.

Branding

UMSETZUNG & STEUERUNG

Der Markenlaunch wurde schrittweise umgesetzt und eng begleitet. Neben Marketingmaßnahmen flossen die Markenvorgaben auch in produktnahe und operative Themen ein, um einen stimmigen Gesamtauftritt sicherzustellen.

Branding

UMSETZUNG & STEUERUNG

Der Markenlaunch wurde schrittweise umgesetzt und eng begleitet. Neben Marketingmaßnahmen flossen die Markenvorgaben auch in produktnahe und operative Themen ein, um einen stimmigen Gesamtauftritt sicherzustellen.

Premiummarke

ERGEBNIS

SUSHIdeluxe ist heute klar als gehobene Sushi-Liefermarke positioniert. Im leicht höheren Preissegment etabliert, spricht die Marke gezielt eine qualitätsbewusste Zielgruppe an und ergänzt Sushifreunde als eigenständiges Gegenstück innerhalb der Markenwelt.

 

Premiummarke

ERGEBNIS

SUSHIdeluxe ist heute klar als gehobene Sushi-Liefermarke positioniert. Im leicht höheren Preissegment etabliert, spricht die Marke gezielt eine qualitätsbewusste Zielgruppe an und ergänzt Sushifreunde als eigenständiges Gegenstück innerhalb der Markenwelt.

 

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Franziska Ulrich
Senior Brand & Marketing Consultant
brain & storm

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